admin – Aardappel, groente & vlees

Van kudde tot keuken: zo wordt eerlijk lamsvlees bij ons écht gemaakt

Wanneer mensen bij mij op het erf komen, zeggen ze vaak: “Bauke, jouw lamsvlees smaakt anders. Zachter, voller, puurder.” En…

Terwijl ik in de keuken sta, aardappels op het vuur, groenten snijplank-klaar, vlees al in de pan, hoor ik buiten…

Als echte liefhebber van bakken stond de KitchenAid Mixer met Kantelbare Kop 4,8L – Artisan al lange tijd op mijn…

De keuken is een ruimte waar ik veel tijd doorbreng. Lekker koken, bakken en vervolgens genieten van heerlijke maaltijden. Maar…

Mijn jongste dochter is dol op zelf brood maken. Vooral het kneden is voor haar een hoogtepunt. En ik sta…

Je kunt broccoli eten met aardappel en vlees. De meeste mensen zullen er ook nog een kaassausje overheen gieten, maar…

Besteksets zijn onmisbare keukenhulpmiddelen die we dagelijks gebruiken, maar heb je je ooit afgevraagd hoe ze zijn ontstaan en geëvolueerd?…

Heb je ooit die intense, onaangename spierkrampen ervaren die je ‘s nachts uit een diepe slaap rukken of je tijdens…

Een eigen moestuin beginnen is best wel bevredigend. Tenminste, als het lukt natuurlijk! Want dan is je werk ook nog…

Wat de één een fantastisch apparaat in de keuken vindt, vindt de ander een onding. Meningen kunnen verschillen, ik ben…