Blog – Aardappel, groente & vlees

Van kudde tot keuken: zo wordt eerlijk lamsvlees bij ons écht gemaakt

Wanneer mensen bij mij op het erf komen, zeggen ze vaak: “Bauke, jouw lamsvlees smaakt anders. Zachter, voller, puurder.” En…

Blog

Waarom een GPS horloge voor kinderen mij rust geeft tijdens het koken

Terwijl ik in de keuken sta, aardappels op het vuur, groenten snijplank-klaar, vlees al in de pan, hoor ik buiten…

Blog

5 irritante karweitjes in de keuken die ik liever ontwijk

De keuken is een ruimte waar ik veel tijd doorbreng. Lekker koken, bakken en vervolgens genieten van heerlijke maaltijden. Maar…

Blog

Wat je kunt doen met broccoli… 3x anders!

Je kunt broccoli eten met aardappel en vlees. De meeste mensen zullen er ook nog een kaassausje overheen gieten, maar…

Blog

Een glimp van geschiedenis: De evolutie van besteksets door de tijd heen

Besteksets zijn onmisbare keukenhulpmiddelen die we dagelijks gebruiken, maar heb je je ooit afgevraagd hoe ze zijn ontstaan en geëvolueerd?…

Blog

Mijn kramp verdween na het slikken van magnesium

Heb je ooit die intense, onaangename spierkrampen ervaren die je ‘s nachts uit een diepe slaap rukken of je tijdens…

Blog

Makkelijke groenten voor in de moestuin

Een eigen moestuin beginnen is best wel bevredigend. Tenminste, als het lukt natuurlijk! Want dan is je werk ook nog…

Blog

Deze apparaten zijn onmisbaar in mijn keuken

Wat de één een fantastisch apparaat in de keuken vindt, vindt de ander een onding. Meningen kunnen verschillen, ik ben…

Blog

Dit zijn lekkere vegetarische gerechten voor het hele gezin!

Het produceren van vlees en zuivelproducten heeft een aanzienlijke impact op het milieu, inclusief ontbossing, waterverbruik en broeikasgasemissies. Door minder…

Blog

Duurzaam zijn en toch de laatste trends volgen! Hoe dan?

Het volgen van de laatste trends klinkt niet erg duurzaam. Duurzaamheid gaat over het maken van bewuste keuzes die rekening…